Küresel ısınma, ilk defa 1992 yılında Rio Zirvesinde dile getirildiğinde İnsanlar yok daha neler diye tepki gösterdiler.
Sonrasında yapılan çalışmalarda bilim adamları 1880 ile 2012 yılları arasındaki dönemde, ortalama küresel (kara ve su) yüzey sıcaklığının 0,85°C’lik artış gösterdiğini , bu artışın artarak devam edeceğini ve iklimlerde değişikliklere neden olacağını ortaya koydular.
2012 yılında önümüzdeki yüz yılda olacak değişiklikleri herkes kabullendi ve her ülke yeni duruma göre yeni stratejiler geliştirmeye başladı.
Düşünebiliyormusunuz? Hava sıcaklığı 150 yılda 0,85 C artmış ve neticesinde iklimlerde, yağış rejimlerinde , doğal afetlerde sert değişiklikler meydana gelmişti. Daha da kötüsü bu değişiklikler artarak devam edecek.
Gereken önlemler daha sert ve daha ivedilikle alınmazsa, iklim değişikliğinin en dramatik yansımalarından birine tarım ve gıda sektöründe şahit olacağız. Ülkemiz tarım ülkesi , Avrupa’nın 24 ülkesi kadar çiftçi nüfusuna sahibiz ve tarımsal üretim olmazsa olmazımız.
İklim değişikliğiyle “su stresi” de doğal olarak derinleşecek. Kişi başına düşen kullanılabilir su miktarındaki beklenen düşüş öngörüsüne bağlı olarak Türkiye su fakiri ülkeler arasına girmeye başlayacak.
Türkiye’de tüketilen suyun neredeyse dörtte üçü tarımsal kayseri escort sulamada kullanılıyor ve suyun tarımda bu denli yoğun ve verimsiz kullanımı süreci hızlandırıyor. Öyle ki, “Tarımsal üretimin de yapıldığı birçok havzadaki aşırı su kullanımı, bu havzaların kendilerini yenileyebilme kapasitesini aşmış durumda.”
PEKİ, SU YETMEYİNCE NE OLACAK?
Cevap net: Yakın gelecekte verimlilik kaybı, tarımsal gelirlerin azalması ve biyoçeşitlilik kaybı gibi birçok sorun şiddetlenecek.
30 yıl öngörüleri iç açıcı bir tablo ortaya koymuyor.
Kayısı, Şeftali, Elma gibi bir çok meyvede 2021-50 dönemi verim kaybı tahmini %40-50 Üzümde ,Hubatta ve Bakliyatta 2021-50 dönemi verim kaybı tahmini %20-30 Fındıkta ,Cevizde ve Bademde 2021-50 dönemi verim kaybı tahmini % 10-20
Biz vatandaş olarak bu etkilerin azaltılması için ne yapabiliriz ?
Öncelikli direk su israfı olmak üzere her türlü israftan kaçınmalı , tüketmeden çöpe attığımız her türlü gıda ile su israfına da neden olduğumuzu unutmamalıyız.
Günümüzde yoksulluk, eşitsizlik, kaynaklara erişimeme nedeniyle bir milyar kişi yeterli gıdaya erişim sağlayamıyor. Geri kalan nüfusun en az yarısı günlük besin ihtiyacının çok ötesinde aşırı gıda tüketimi ve israf nedeni ile daha fazla alanın tarımsal üretimde kullanılmasına , daha fazla su ve kaynak kullanımına neden oluyor.
Endüstriyel tarım ve hayvancılık tarafından yönlendirilen küresel gıda sistemi, artan gıda ihtiyacını karşılayabilmek ankara escort için hayati ekosistemlere zarar vermek pahasına asimetrik şekilde büyüyor.
Ortalama olarak ;
1 kg sığır eti üretmek için 19.525 litre,
1 kg tavuk eti üretimi için 4.805 litre ,
1 kg makarna üretmek için 1.710 litre ,
1 kg ekmek üretmek için 1.090 litre ,
1 kg sebze üretmek için 335 litre su gerekiyor.
En kısa zamanda en başta su ve gıda olmak üzere israftan kaçınmamızı bursa escort sağlayacak tüketim alışkanlıkları kazanmalı, gençlerimize bilinçli tüketici olmayı öğretmeliyiz.
