FINDIĞIN İÇİ BOŞ OLURSA…

Fındığın kalbi olan Ordu ilimizde yapılan bir değerlendirmede 2018 yılında % 11,37 olan boş fındık oranının 2019 yılında % 16,50 olduğu tespiti yapılmıştır.

Yapılan tespitte 2019 yılında Boş fındık ile Kurtlu fındık oranının % 25 çıkması geleceğimiz olan fındık adına gerçekten sıkıntı.

Fındığımızın hali hazırda düşük olan verimini artırmanın yollarını ararken boş fındık oluşumunu azaltmak içinde çalışmalar yapmalı, çareler aramalıyız.

Boş fındık neden oluşur?

Fındık tarımı hakkında yapılan saha çalışmalarını biraz detaylı incelediğimizde boş fındık oluşumunun bir çok sebebi olduğunu görmekteyiz.

Bu etkenlerden biri hava şartları olmaktadır. Döllenmenin henüz olmadığı ama tozlanmanın gerçekleştiği, erkek çiçek tozlarının dişicik borusu içerisinde çim boruları oluşturup yumurtalığın gelişmesini beklediği dönemde (ŞUBAT-MART) havaların çok soğuk gitmesi döllenmeyi olumsuz etkilemekte boş fındık oluşumunu artırmaktadır. Bu dönemde sisleme, hava sirkülasyonu ve diğer yöntemlerle bahçe içi sıcaklığının bir kaç derece yükseltilmesi bile etkili olmaktadır.

Boş fındık oluşumunda tespit edilen bir diğer neden mikro besin elementlerinin özellikle Mağnezyum elementinin toprakta çok düşük olmasıdır.

Aslında Bor, Bakır, Çinko ve Mangan ile beraber mikro besin elementleri arasında sayılan Mağnezyum fındık için diğer mikro besin elementlerine göre daha önemli bir miktarda gerekmektedir.

100 gr fındığın element yapısında Fosfor 0.30 gr, Potasyum 0.73 gr bulunurken 0,16 gr Mağnezyum bulunmaktadır.

Giresun ilimizde yapılan bir çalışmada % 7,48 olan boş fındık oranı dekara 15 kğ Mağnezyum uygulaması ile dekara % 4,77 ye düşürülmüştür.

Boş fındık oluşumunun nedenleri bilimsel çalışmalarla incelenmeli, boş fındık oluşumunu azaltmak için alınabilecek tedbirler üreticilerimize duyurulmalıdır. Aksi takdirde zaten işimiz hiç kolay değilken bir yıl masraf edip emek harcadığımız fındığın yarısını patozda boş olarak ayırırsak işimiz daha da zor.